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Spiruline de Haute Provence
la spiruline: un concentré de vitalité
Une composition remarquable

A la différence de certains compléments alimentaires de l’industrie pharmaceutique, la spiruline est un « simple » aliment 100 % naturel qui ne subit aucune transformation.

Facilement assimilable par notre organisme, car dépourvue de paroies en cellulose, la spiruline contient de manière naturelle, des nutriments essentiels à notre métabolisme.

Elle contient :

  • Jusqu’à 70 % de protéines végétales d’excellente qualité (soit 2 fois plus que le soja ou la levure de bière, et trois fois plus que le poisson ou la viande maigre) Dont les 8 acides aminés essentiels indispensables à la santé humaine

  • Du fer assimilable par l’organisme

  • Des vitamines A,D, K et B12

  • D‘autres vitamines : E, PP et tout le complexe des vitamines B en plus faible quantité

  • De nombreux minéraux et oligo-éléments : magnésium, calcium, phosphore, zinc, sélénium…

  • Des Acides Gras essentiels (AGE), principalement l’acide Gamma-linolénique (AGL - omega 6). La présence d'AGL est d’autant plus intéressante qu’on ne trouve par ailleurs cet AGE que dans l’huile de bourrache, de primevère et d’onagre.

  • Des anti-oxydants pigments et enzymes (bêta-carotène, chlorophylle, phycocyanine, SOD). La phycocyanine, ce pigment bleu spécifique à la spiruline, a été étudiée depuis des années aux Etats-Unis, au Japon, en Russie...

  • La spiruline apporte très peu de calories et de vitamine C.

 

Intéret

La législation ne nous autorise pas d’indiquer ici les vertus de la spiruline, Seuls les médecins ont ce droit.

 

Vous pourrez aussi trouver plus informations sur la spiruline sur : Fédération des Spiruliniers de France

 

Ou avec ce document scientifique sur les aspects nutritionnels de la spiruline (Publié par Antenna Technologies, Suisse): https://www.antenna.ch/wp-content/uploads/2017/04/AspNutr2006.pdf

 

 

 Spiruline Aspects nutritionnels

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