La spiruline pour qui ?

Pour toute la famille, du plus jeune enfant au plus ancien parent.

Pour tout amateur d’aliment de 1er choix.

Pour les sportifs, les végétariens, pour toute personne en quête d’un bon équilibre alimentaire.

 

Elle est parfois conseillée par certains médecins, par des naturopathes et nutritionnistes.


La spiruline pour quoi ?

Consommer de la spiruline est favorable au bon fonctionnement de l'organisme par sa composition en nutriments, tant en variétés qu'en quantité.

 

 

Rappelons que la spiruline n’est en aucun cas un médicament, Il vous appartient de consulter votre médecin  ou un professionnel de santé afin d'obtenir un avis professionnel pour tout problème de santé particulier.


Elle se consomme quand ?
  • A n’importe quel moment de la journée. Elle ne contient pas d'exitant (vit C ou caféine) et n'empêche pas de dormir.
  • Au gré de vos envies tout au long de l'année, 3 ou 4 fois / semaine par exemple.
  • Ou régulièrement pendant 1, 2 ou 3 mois consécutifs à certaines périodes de l’année, à raison d’une c. à café tous les jours.
  • Il n’y a aucun risque d’accoutumance.
Comment ?
  • En la saupoudrant sur votre alimentation habituelle (tartines sucrées, salées, céréales, crudités, compote, yaourt etc).
  • En la saupoudrant sur le dessus de vos pâtes, légumes…. chauds, au dernier moment dans l’assiette (ne pas la cuire pour préservation de tous ses nutriments).
  • En l’avalant sans la mâcher, en une ou deux fois, à l’aide d’une boisson de votre choix.
  • Vous pouvez la réhydrater pour en faire une sauce froide (vinaigrette, tapenade….), elle colorera votre mayonnaise en bleu. (Une fois réhydratée, la spiruline doit être consommée rapidement)

En quelle quantité ?
  • Pour un adulte avec une activité normale nous vous conseillons de :
    • Débuter par une ½ cuillère à café pendant 2 à 3 jours pour une adaptation progressive de la flore intestinale
    • Ensuite on pourra en consommer plus. Souvent une cuillère à café par jour, ni rase ni bombée
  • Pour un jeune enfant ou une personne âgée qui n’a pas d’activité physique particulière, une demi-cuillère convient bien.
  • Pour un ado, la quantité est la même que pour un adulte.
  • Fréquement les sportifs nous témoignent qu'ils la consomment tous les jours en période d’entrainements et de compétition.

 Si l’on souhaite favoriser l'assimilation du fer, il faut consommer en même temps une source de vitamine C (fruits et légumes, Acérola, pur jus de fruits…). Souvent le matin.

A l'inverse, si on n'a pas de raison particulière de vouloir fixer le fer on éloignera sa consommation de celle d'un aliment riche en vitamine C.


Qui doit l'éviter ?
  •  En raison de sa teneur notable en fer, la spiruline est contre indiquée aux personnes atteintes d’hémochromatose (hyper absorption du fer par l'intestin entraînant son accumulation dans l'organisme).
  • Si vous êtes sous traitement anticoagulants, la vitamine K qu'elle possède pourrait limiter leur action. La prise de spiruline n'est pas déconseillée, mais il faut en avertir votre médecin, réduire la dose journalière et faire vérifier votre INR régulièrement.
  • En cas d’allergie à l’iode, évitez de consommer de la spiruline car elle peut en contenir des traces.
  • La spiruline contient de la phénylalanine (l'un des 9 acides aminés essentiels pour l'humain). Elle est donc déconseillée aux personnes souffrant de phénylcétonurie (maladie génétique engendrant des troubles du métabolisme de la phénylalanine, faisant l’objet d’un dépistage systématique à la naissance).

Elle se conserve dans son emballage d'origine.

A l’abri de la lumière. A l’abri de la chaleur.A l’abri de l’humidité.



/webroot/utilisateurs/login /webroot